ビジネス 店舗運営

ショップビジョン作る。vol.4｜未知の世界へ

前回は、 ブレずに広める という内容でショップビジョンの構成について記載しましたが、今回は、ショップビジョンの中身の考え方について記載していきます。 第１話の「ショップビジョンとは」 という内容の中に、「自分と世界を良くする方法」ということで締めくくりましたが、この「良く...

ビジネス 店舗運営

ショップビジョン作る。vol.3｜ブレずに広めるために

前回は、ショップビジョンは、文字の拡散情報ということを記載してきましたが、今回は、拡散する情報をいかに、ブレずに広めるということを記載していきます。 ポイントは、以下の３つです。 覚えやすい。 伝わりやすい。 変わらない。 １つ１つを細かく説明します。...

ビジネス 店舗運営

ショップビジョン作る。vol.2｜文字の拡散情報

前回は、ショップビジョンとは、という話をしてきましたが、今回は、ショップビジョンは、文字の拡散情報だという話です。 ショップビジョンは、自分と世界を良くする方法という内容を記載しましたが、世界を良くするというのは、なんとなく分かると思いますが、実際問題、実現するのは難しい...

ビジネス 店舗運営

ショップビジョン作る。 vol.1｜ショップビジョンとは

今回からは、店舗運営にもっとも重要な「ショップビジョン」について、記載していきたいと思います。 店長の人事異動を行う上で、改めてこの重要性を感じている時に、友人からとある本「 コンセプトのつくりかた / 玉樹 真一郎（著） 」を紹介され、ショップビジョン＝店舗のコンセプト...

料理レシピ

セコガニの丸茹｜簡単料理レシピ

よく行く地元の産直スーパーにセコガニが安く売っていたので、購入してみました。 今回は、まる茹でしただけです。 そもそも、 セコガニとは？ 松葉カニのメスのことです。 松葉カニとして、一般的に流通しているものは、すべてオスのカニです。 セコガニは、メスなので...

フルーツ

【ドラゴンフルーツ】ホワイトピタヤ｜フルーツ

今回は、珍しいフルーツ「ドラゴンフルーツ」を食べていましたので、レビューします。 ドラゴンフルーツとは ドラゴンフルーツ（英語: dragon fruit）、またはピタヤ（英語: pitaya）は、サボテン科ヒモサボテン属のサンカクサボテン等の果実を指す。 メキ...

料理レシピ

豚肉の照り焼き｜簡単料理レシピ

今回は、前に紹介した 鉄製のフライパン に買い換えましたので、豚肉の照り焼きを作ってみました。 材料（１人分） 豚ロース肉：２枚 調味料 醤油、めんつゆ、おろし生姜、生にんにく、サラダ油 作り方 （１）豚肉に塩、胡椒します。 ...

商品紹介 料理レシピ

【遠藤商事】鉄黒皮厚板フライパン 26cm AHL20026 & ササラ

今回は、今まで使っていたフライパンが古くて焦げ付きが目立ってきたので、新しいフライパンを購入しました。 以前は、祖母が使っていたお古のおそらくステンレスのフライパンを使用していましたが、個人的には、鉄製のフライパンが好きなので、今回は、鉄製のフライパンを購入しました。 ...

料理レシピ

スズキのムニエル｜簡単料理レシピ

材料（１人分） スズキ：１切 アルファ：１パック 調味料 レモン汁、塩、胡椒、ポン酢 作り方 （１）スズキをレモン汁につけます。 　　　 （２）塩、胡椒して下味をつけます。 （３）油を敷いてスズキを焼いていきます...

料理レシピ

牛肉ピーマン炒め｜簡単料理レシピ

今回は、スタミナをつけるために、牛肉とピーマンの炒め物です。 本当にただの炒め物です。 材料（１人分） 牛肉：１パック ピーマン：５個 クレソンとホワイトセロリのカットサラダ：１袋 調味料 醤油、塩、胡椒、生しょうが、七味とう...

フルーツ

【梨】新星｜フルーツ

今回は、新星梨の紹介です。秋になったので、梨の流通が多くなってきましたが、新星という梨を見たのは、初めてだったので、ご紹介です。 新星 「翠星」と「新興」の交配種で1984年に登録された品種です。 分類としては、赤梨ですが、歯ごたえもしっかりしていて、赤梨の中でも青...

出演クラブイベント

-近日アップデート-