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【スイカ】ひとりじめ７｜フルーツ

以前に、ひとりじめHMといった品種のスイカをレビューしましたが、同じような小玉品種のひとりじめ７というスイカが売っていたのでかってみました。

ひとりじめ７

見た目も大きさも「ひとりじめHM」とほとんど変わらず同じです。

特徴

■草勢は中～やや強で、雌花の着生や花粉の出がすこぶる良く、着果性に優れる。
■果実は果皮色濃く、2.0～2.5kgの玉張りの良いやや腰高の円球形。
■果肉はややちみつでしまりがあり、より大玉に近いシャリ感を持つ。
■糖度は13～14度以上で特に高く、素晴らしく風味のある食味が特徴である。
■果皮は薄いが、比較的硬めで栽培中の生理裂果や裂皮なく、輸送にもよく耐える。
■ツル持ちが良いので、2～3番果についても収量性が高い。

出典：スイカの品種　小玉品種
株式会社萩原農場

特徴も「ひとりじめHM」とほぼ同じです。
収穫時期が微妙に違うようですね。「ひとりじめ７」というだけあって、主に７月が収穫期のようです。

個人的には、「ひとりじめHM」を食べ比べてみて、「ひとりじめ７」の方が種が多く、「ひとりじめHM」の方が種が少なく食べやすかった印象です。
収穫時期や収穫した場所によって収穫できるものも違うと思うので、参考までに。

※これより下は、以前の「ひとりじめHM」と同様です。

美味しいスイカの選び方

スイカは昔から手のひらでパンパンと叩いて、その音で見極めるとよく言われてきました。
昔は甘さよりも熟し度が重視されていたからなんです。

よく完熟したスイカは叩くとボンボン（BonBon）と澄んだ音で響きます。
これが未熟だとポンポン（PonPon）と高い音がします。
また熟しすぎている物は低い音ですが鈍く潰れたようなボタボタという音になります。
でも、これ、慣れた人にしかなかなか聞き分けられないんです。

出典：スイカ（西瓜/すいか）：選び方と保存方法や食べ方
旬の食材百科

スイカの栄養価

スイカは、90%が水分で、微量の塩分を加えるとスポーツドリンクと同じような効果が得られます。
糖分に加え、カリウム、カルシウム、マグネシウム等ミネラルも豊富に入っており、夏バテに非常に効果がありますので、この夏の時期にはぴったりのフルールです。

スイカの効果効能

スイカには、血液の状態を改善してくれるシトルリンというアミノ酸が含まれているため、手足のむくみ改善効果があります。
また、疲労回復や利尿作用にも効果があります。

商品紹介