今回もフルーツの紹介です。
冬になると、スーパーにも出回るみかんですね。
早生みかんとは
みかんは、収穫時期によって呼び方が変わるようで、極早生みかん→早生みかん→中手みかん→晩生みかん
となるみたいです。
字のごとく、極早生みかんは、最も収穫時期が早いものです。
各収穫時期によって、まず皮の厚さが変わってきます。
早く収穫するものの方が、皮の厚さが薄く、遅くなるにつれて皮の厚みが増していきます。
また、甘味、酸味のバランスですが、収穫時期が遅い方が、甘味が強く、酸味が弱いです。
逆に収穫時期が早いものは、酸味が強く、甘味が弱いですが、食べるにはしっかりとした甘さがありますので、ご安心を。
収穫時期
9月〜1月頃まで、各収穫時期に応じて長く収穫されます。栄養価
みかん1個のカロリーは、ショートケーキの10分の1程度です。水分量も豊富なので、暖房器具での乾燥にもいいですね。
柑橘系ならではのビタミンCに加え、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンEと疲労回復に効果があるカリウムも含まれています。
0 件のコメント :
コメントを投稿