ターサイの浅漬け|簡単料理レシピ


続いて浅漬けです。
京都で、ターサイという野菜を初めて見つけましたので、買って浅漬けにしてみました。

材料(1人分)

京都産ターサイ:1個

調味料

塩、粉末だし(あご)

作り方

(1)食べやすい大きさに切ります。
   
(2)塩で揉んでいきます。

(3)あごだしを入れて混ぜます。

(4)ジップロックに入れて30分冷蔵庫で置きます。

(5)お皿に盛って出来上がりです。

改善点

  • あごだしじゃない方が好みでした。
  • 粉末だしだけでも、十分に味はつきます。

商品紹介










1 件のコメント :

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