料理レシピ

大根の葉の浅漬け｜簡単料理レシピ

大根の葉が付いた大根が売っていたので、買って浅漬けにしてみました。

材料（１人分）

大根の葉：１枚

調味料

塩、粉末だし（カツオ、いりこ）、お酢

作り方

（１）大根の葉を切ります。
　　　

（２）塩で揉んでいきます。

（３）粉末だしを入れてさらに揉んでいきます。

（４）ジップロックにお酢を入れて冷蔵庫で１日おきます。

（５）お皿に盛って出来上がりです。

改善点

• お酢は少なめに入れてください。
• 少し醤油を入れてもいいと思います。

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