大根の葉の浅漬け|簡単料理レシピ


大根の葉が付いた大根が売っていたので、買って浅漬けにしてみました。

材料(1人分)

大根の葉:1枚

調味料

塩、粉末だし(カツオ、いりこ)、お酢

作り方

(1)大根の葉を切ります。
   
(2)塩で揉んでいきます。

(3)粉末だしを入れてさらに揉んでいきます。

(4)ジップロックにお酢を入れて冷蔵庫で1日おきます。

(5)お皿に盛って出来上がりです。

改善点

  • お酢は少なめに入れてください。
  • 少し醤油を入れてもいいと思います。

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