料理レシピ

豚ロースのトンカツ｜簡単料理レシピ

続いて豚ロース料理の王道のとんかつです。

材料（１人分）

豚ロース：１枚
卵：１個

調味料

小麦粉、塩、胡椒、パン粉、サラダ油、からし

作り方

（１）塩胡椒で味付けをします。
　　　

（２）小麦粉をまぶします。

（３）溶き卵をつけます。

（４）パン粉をつけます。

（５）180℃の油で揚げます。

（６）一口大に切ります。

（７）お皿に盛って、からしを添えて出来上がりです。

改善点

• 揚げ方が１番重要ですね。
• ソースで食べてもいいです。

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