豚ロースのトンカツ|簡単料理レシピ


続いて豚ロース料理の王道のとんかつです。

材料(1人分)

豚ロース:1枚
卵:1個

調味料

小麦粉、塩、胡椒、パン粉、サラダ油、からし

作り方

(1)塩胡椒で味付けをします。
   
(2)小麦粉をまぶします。

(3)溶き卵をつけます。

(4)パン粉をつけます。

(5)180℃の油で揚げます。

(6)一口大に切ります。

(7)お皿に盛って、からしを添えて出来上がりです。

改善点

  • 揚げ方が1番重要ですね。
  • ソースで食べてもいいです。

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