料理レシピ

だしの昆布も食べる卵雑炊｜簡単料理レシピ

今日は、ど定番で昨日の豚の水炊きを卵雑炊にして食しました。

材料（１人分）

鍋の残り汁
ご飯（冷凍）：半合
卵：４個

調味料

ポン酢、パセリ

作り方

（１）だし昆布を細かく切ります。
　　　

（２）卵をときます。

（３）レンジで解凍した後、水でご飯を洗います。

（４）残り汁を温めて、ご飯を入れて煮立たせます。

（５）といた卵を入れます。

（６）器に盛って、切っただし昆布をのせて、パセリをかけて出来上がりです。

改善点

• パセリではなく、青海苔をかけるのがベストです。
• だし昆布は、もっと細かく切ってもいいです。

商品紹介