料理レシピ

豚肉の水炊き｜簡単料理レシピ

冬なので、引き続きの鍋です。オーソドックスに豚肉の水炊きですね。

材料（１人分）

豚ロース：１パック
油揚げ：１枚
水菜：１束
ネギ：１本
白菜：１／４個

調味料

だし昆布、粉末だし（カツオ、いりこ）、ポン酢

作り方

（１）野菜を同じくらいの大きさに切ります。
　　　

（２）油揚げも野菜と同じ大きさくらいに切ります。

（３）鍋に水、昆布だし、粉末だしを入れて火にかけます。

（４）具材を全て鍋に入れます。

（５）具材に火が通ったら火を止めます。

（６）器に盛って、ポン酢をかけて出来上がりです。

改善点

• 野菜は、何を入れても美味しいです。
• 冷蔵庫の余り物でできます。

商品紹介