今回は、ピンクグレープフルーツこと、ルビーのレポートです。
グレープフルーツは、柑橘系でもポピュラーで原産国は、西インド諸島みたいです。
国内で販売されているグレープフルーツは、ほとんどがフロリダや南アフリカの輸入品みたいで、フロリダ産が11月〜6月、南アフリカ産が11月〜6月が旬
グレープフルーツの由来
グレープフルーツは、ぶどうの房のように1本の枝にたくさんの実をつけることから、「グレープ」が名前に用いられています。
美味しいグレープフルーツの見分け方
- 形が丸く整っている。
- 重さがずっしりしている。
- 果皮にへこみがなく、ツヤとハリがある。
この条件を満たしているものが、美味しいようです。
グレープフルーツの栄養・効能
柑橘系では、定番のビタミンCが豊富に含まれています。グレープフルーツ1個食べることで、1日に必要なビタミンCがほぼ摂取できます。
ビタミンCは風邪の予防に効果があり、同じく含まれるクエン酸は、疲労回復にも効き目があります。
ピンクグレープフルーツは、普通のグレープフルーツよりも酸味が抑えられ、甘みが強いため、食べやすいですね。
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