料理レシピ

子持ち鮎の塩焼き｜簡単料理レシピ

たまに川魚が食べたくなるので、いつもの産直スーパーで子持ち鮎を買ったので、焼きました。

材料（１人分）

子持ち鮎：２尾
すだち：１個

調味料

塩

作り方

（１）鮎に塩をふります。
　　　

（２）ガスコンロで焼きます。

（３）出来上がりです。

改善点

• 子持ちの鮎は、塩焼きにすると卵がパサパサしてしまうので、塩焼きはオススメしません。
• 煮付けするのが良いみたいですが、煮付けにするなら、海の魚の方が美味しい気がします。

商品紹介