奈良 料理レシピ

【奈良】三輪素麺｜簡単料理レシピ

もう、９月に入り、夏も終わりますが、今更そうめんを紹介します。

奈良と行ったら、三輪素麺というほど奈良では、お中元で送ったり送られたりとお中元の定番品として流通しています。

三輪素麺とは

三輪素麺（みわそうめん）は、奈良県桜井市を中心とした三輪地方で生産されている素麺（そうめん）で、特産品となっている。
三輪地方はそうめん発祥の地とも言われる。

"三輪素麺" 『フリー百科事典　ウィキペディア日本語版』より。
"最終更新 2017年6月22日 (木) 02:03"　UTC URL: http://ja.wikipedia.org/

ということで、三輪素麺は、奈良の特産品なんです。

材料（１人前）

三輪素麺：２束
ミョウガ：２個

調味料

めんつゆ、おろし生姜

作り方

（１）ミョウガを切っていきます。

（２）鍋にお湯を沸かします。

（３）そうめんを茹でていきます。※ゆで時間は、わずか１分です。
（４）茹で上がったら、水で冷やします。

（５）めんつゆにミョウガを大量投入して出来上がりです。

商品紹介