料理レシピ

鯛だしとあさりの辛ラーメン｜簡単料理レシピ

今回は、鯛のあらシリーズの最後です。鯛のあら出汁で辛ラーメンを作りました。

材料（１人分）

辛ラーメン：１袋
ネギ（冷凍保存）：適量
あさり（冷凍保存）：１パック
鯛だし（冷凍保存）

調味料

使用なし

作り方

（１）冷凍していた鯛のあら出汁を湯煎で溶かします。
　　　

（２）湯煎した鯛のあら出汁を鍋に移し、あさりを入れて沸騰させます。

（３）沸騰したら、辛ラーメンの麺とスープの素を入れて煮ていきます。

（４）麺が茹で上がるまで煮込みます（約５分）。

（５）火を止めて、ネギを入れて出来上がりです。

改善点

• 辛ラーメンは結構辛いの胃腸が弱い人は、控えてください。
• 結局はインスタントラーメンなので、誰でも美味しく作れます。

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