ささみの大葉梅肉包み揚げ|簡単料理レシピ



材料(1人分)

ささみ:5本
卵:2個
大葉:10枚
梅干し:10個

調味料

サラダ油、塩、胡椒、小麦粉、パン粉

作り方

(1)ささみを半分に切ります。
   
(2)ささみに塩コショウしていきます。

(3)梅干しの種を取ります。

(4)大葉に梅を塗っていきます。

(5)ささみを大葉を巻いていきます。

(6)卵をときます。

(7)卵→小麦粉→パン粉の順番に衣をつけていきます。

(8)180℃の油で揚げていきます。

(9)狐色に揚がったら出来上がりです。

改善点

  • 梅干しは、塩分控えめのものが美味しいです。
  • 白身魚を巻いて揚げても美味しいと思います。

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