料理レシピ

ささみの大葉梅肉包み揚げ｜簡単料理レシピ

材料（１人分）

ささみ：５本
卵：２個
大葉：10枚
梅干し：10個

調味料

サラダ油、塩、胡椒、小麦粉、パン粉

作り方

（１）ささみを半分に切ります。
　　　

（２）ささみに塩コショウしていきます。

（３）梅干しの種を取ります。

（４）大葉に梅を塗っていきます。

（５）ささみを大葉を巻いていきます。

（６）卵をときます。

（７）卵→小麦粉→パン粉の順番に衣をつけていきます。

（８）180℃の油で揚げていきます。

（９）狐色に揚がったら出来上がりです。

改善点

• 梅干しは、塩分控えめのものが美味しいです。
• 白身魚を巻いて揚げても美味しいと思います。

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