料理レシピ

明太子スパゲッティ｜簡単料理レシピ

昨日に引き続き、パスタです。
冷凍庫に余っていた明太子を使っての明太子スパゲッティです。

材料（１人分）

明太子：適量
玉ねぎ：１／４個
ピーマン：２個
スパゲティ：１束

調味料

サラダ油、塩、粉末だし（カツオ、いりこ）

作り方

（１）玉ねぎとピーマンを切ります。
　　　

（２）油を敷いて玉ねぎとピーマンを塩で炒めます。

（３）いつもの容器でパスタを電子レンジで茹でます。

（４）茹で汁が少し残ったままパスタと明太子をフライパンに入れて炒めます。

（５）出しを加えて明太子を絡めていきます。

（６）お皿に盛り付けて出来上がりです。

改善点

• 茹で汁を残したまま入れるとだしが染み込んで美味しいです。
• 明太子の代わりにたらこでも良いかと思います。

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