昨日のぶり大根の大根を使って大根の煮物の唐揚げを作ってみました。
以前、創作料理のお店で食べて美味しかったので、再現しようとやってみました。
材料（１人分）
調味料
片栗粉
作り方
（１）大根の煮物に片栗粉をつけます。
改善点
- もともとが煮物なので、油の温度は、200℃くらいでもいいかと思います。
- 煮物の味にもよりますが、マヨネーズをつけても美味しいですね。
Jazzy-Kの雑記ブログ＜Jazzy-Lab＞ 〜ビジネス、音楽、DJ Mix、ゲーム実況、DIY、インテリア、料理レシピ、ファション等、日常で得た様々なジャンルの知識をアップデート〜 色々なことをアップするので、気になる内容あれば、コメントよろしくお願いします。
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