料理レシピ

メカジキのハーブソルトソテー｜簡単料理レシピ

メカジキの切り身を冷凍保存していたので、解凍してソテーにしました。

材料（１人分）

メカジキの切り身：２枚（１パック）

調味料

サラダ油、ハーブソルト

作り方

（１）メカジキの両面にハーブソルトをつけます。
　　　

（２）フライパンに油を敷いて、両面しっかり焼きます。

（３）焼きあがったら、出来上がりです。

改善点

・ハーブソルトをつけた状態で冷凍すると、手早く調理できます。
・塩・胡椒とガーリックパウダーをまぶして焼いても美味しいです。

メカジキは、スーパーで安く売ってるので、また違う料理もしていきたいと思います。

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